quarta-feira, 17 de julho de 2013
La Trappe - Trappist.
Uma das melhores que já tomei, a Holandesa Puro Malte. A Quadrupel é a
mais forte, com 10% de teor alcoólico. Encorpada, contudo suave e
agradável, a Quadrupel é engarrafada e datada de acordo com o ano de
envase. É como um vinho de cevada (ou vintage beer) e não possui prazo
de validade determinado, desde que conservada corretamente. Complexa e
forte, possui notas de especiarias, malte e aroma de frutas secas.
Harmoniza com pratos defumados, queijos, além de ser um excelente
digestivo.
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